Interventi mirati per la massima igiene delle cucine professionali
Le grandi cucine professionali necessitano di grandi interventi di pulizia perché il più elevato grado di igiene e salubrità sia sempre garantito. Mai come ora è infatti essenziale poter operare in ambienti ad altissimo tasso di sicurezza, importantissimi sia per gli operatori che lavorano al loro interno che per la qualità delle preparazioni gastronomiche destinate ai clienti.
Colnaghi SRL dispone di appositi protocolli operativi per la pulizia di cucine professionali di qualunque dimensione e portata. I nostri interventi mirati prevedono l’azione combinata di generatori di vapore e interventi manuali con l’impiego di detergenti professionali, così da rispettare appieno gli stringenti piani normativi HACCP, e una verifica sistematica da parte del nostro titolare, Claudio Colnaghi.
L’alto grado di controllo su ogni intervento di pulizia delle grandi cucine e la supervisione costante di cui beneficiano i nostri operatori ci ha resi il principale punto di riferimento per alcune tra le più importanti catene di ristorazione delle province di Monza e Brianza, Milano, Bergamo e Lecco.
Puoi richiedere subito la consulenza dell’esperto titolare di Colnaghi SRL o un preventivo senza impegno, così come un sopralluogo gratuito presso la tua struttura di accoglienza: saremmo lieti di poterti assicurare l’elevato livello di igiene che la tua cucina professionale merita.